Tag: Seputar Kuliner

Cara Membakar Ayam Bakar Rujak Dengan Rasa Yang Nikmat

Ayam bakar bumbu rujak merupakan salah satu menu makanan yang paling banyak di masak oleh banyak orang. Karena rasa dari ayam bakar bumbu rujak ini sangat unik anda bisa mendapatkan rasa pedas, manis, asin dan asam sehingga membuat orang orang suka dengan makanan yang satu ini. Untuk makanan yang satu ini sangat mudah untuk dibuat sehingga untuk anda yang baru saja belajar memasak ini hal yang paing tepat dimana anda bisa belajar dari resep yang satu ini. Dengan tips tips yang mudah anda pahamin dan sangat gampang untuk di coba. Berikut ini Resep Ayam bakar bumbu rujak paling nikmat yang bisa anda coba.

Bahan bahan
– 1 Ekor ayam ( Bagi menjadi 8 )
– 500 ml santan kelapa
– 4 lembar daun jeruk purut segar
– 150 gram cabai merah
– 2 sendok makan air asam jawa
– 1 sendok teh gula merah sisir
– 2 sendok makan gula pasir
– 3 Sendok kaldu ayam
– 1/2 sendok teh terasi udang
– 1 sendok teh garam

Cara masak
1. Masukkan sedikit garam ke ayam aduk hingga rata, Selanjut nya panggang ikan hingga setengah matang.
2. Setelah di panggang setengah matang ambil wajan, Rebus dengan bumbu bumbu lainnya hingga bumbu ayam benar benar meresap dan ayam lunak
3. Panggang ayam kembali dengan bumbu bumbu nya
4. Jangan lupa oleskan sedikit kecap manis agar mendapatkan rasa yang lebih gurih
5. Panggang ayam hingga matang

Untuk cara cara di atas sangat mudah untuk di coba sehingga anda tidak akan kesulitan untuk memasak ayam bakar bumbu rujak. Cara yang tidak sulit dan bahan bahan yang sangat mudah anda temukan dimana saja mau di warung dekat rumah anda, minimarket, pasar selalu ada sehingga anda tidak akan malas lagi membuat makanan untuk orang orang tercinta anda. Agar anda lebih mudah lagi ada baik nya jika anda mempersiapkan semua bahan nya terlebih dahulu agar lebih mudah anda untuk memasak sehingga tidak akan terlupa lagi untuk bumbu bumbu dari ayam ini. Selamat mencoba

3 Makanan Khas Dari Basque Yang Wajib Anda Coba

Basque merupakan salah satu wilayah yang ada di Spanyol utara yang dimana wilayah yang satu ini memiliki identitas budaya dan bahasa tersendiri. Untuk wilayah yang satu ini berhadapan langsung dengan Samudera Atlantik sehingga sangat banyak sumber daya pangan yang berasal dari laut. Sehingga wilayah yang satu ini memiliki kuliner yang sangat menarik dibuat dari makanan laut lainnya. Kuliner dari tempat ini bisa di bilang unik sehingga anda sangat wajib mencoba makanan yang ada di wilayah ini. Makanan khas dari wilayah ini bisa dibilang sangat sulit untuk di dapatkan di negara lainnya sehingga jika anda sedang berada pada tempat yang satu ini anda wajib untuk mencoba kuliner khas dari wilayah yang satu ini. Berikut ini ada beberapa Kuliner yang wajib anda coba.


1. Bacalao ala Vizcaina
Untuk makanan yang satu ini terbuat dari bahan ikan yang dimana makanan yang satu ini sangat terkenal di Basque. Dimana ikan yang satu ini di filler dan kemudian di beri saus vizcaina yang dibuat dari bahan dasar bawang bombay merah, cabai jenis choricero dan bawang putih. Untuk makanan yang satu ini sangat terkenal di wilayah ini bahkan untuk kuliner yang satu ini di jadikan sebagai makanan hari raya Paskah dan Natal.


2. Bacalao al Pil-Pil
Untuk makanan yang satu ini adalah daging ikan yang telah diasinkan sehingga akan mendapatkan rasa yang sangat nikmat. Untuk makanan yang satu ini sangat di suka oleh banyak orang yang ada di Basque. Makanan yang satu ini terbuat dari bahan dasar ikan yang akan ditumis dengan bawang putih, minyak zaitun, cabai dan dimasak hingga keluar minyak. Tidak hanya itu saja makanan yang satu ini akan di sajikan juga dengan saus Creamy sehingga makanan yang satu ini akan benar benar sangat lezat.


3. Pintxos
Pintxos merupakan bahasa Spanyolnya tusuk gigi dimana Pintxos ini merupakan sala satu cemilan khas dari Basque yang dimana makanan khas yang satu ini adalah potongan roti baguette yanag akan di beri topping olahan laut sehingga anda akan mendapatkan rasa yang tidak ada dua nya. Tidak hanya makanan laut saja yang menjadi topping makana ini anda juga bisa pilih berbagai jenis topping seperti keju kambing, kroket, daging ham, cabai atau acar. Sehingga jika anda sedang berada di Basque anda jangan lupa untuk mencoba kuliner yang satu ini.

3 Makanan Khas BALI Paling Enak

Bali merupakan salah satu pulau yang ada di indonesia yang sangat terkenal dengan keindahan alam nya yang sangat luar biasa indahnya. Bali juga salah satu mayoritas penduduk beragama Hindu tetapi ada juga beberapa pulau juga ada yang beragama islam. Dimana bali sangat terkenal dengan pantai hingga kuliner nya yang sangat luar biasanya, sehingga wisatawan yang ada di belahan dunia pun datang ke bali untuk menikmati keindahan pulau ini. Pulau bali tidak hanya terkenal dengan ke indahan nya saja tetapi bali juga memiliki kuliner khas yang sangat populer dan sangat banyak di cari oleh wisatawan yang berkunjung ke pulau ini. Anda pastinya penasaran dengan makanan khas dari bali yang sangat populer dan sangat banyak di cari oleh para penikmat makanan. Berikut beberapa makanan khas Bali yang sangat populer.


1. Nasi Ayam Metunu
Makanan yang satu ini sangat spesial karena cara pembuatan makanan yang satu ini tidak seperti nasi pada umum nya. Nasi yang satu ini di masak sangat lama mengguanakn kayu bakar dan di masak sangat lama agar mendapatkan rasa yang sangat nikmat. Hal ini akan sangat spesial karena anda akan mendapatkan kenikmatan nasi ini di setiap gigitan nya dimana rasa nasi yang begitu terasa rempah rempah yang sangat nikmat dan daging ayam yang sangat empuk membuat makanan yang satu ini paling wajib dicoba ketika anda datang kembali ke Bali. Untuk anda yang ingin menikmat makanan yang satu ini anda bisa langsung datang The Keranjang Bali, Jl. Raya Kuta No.71, Kuta.


2. Berengkes
Untuk makanan khas bali yang satu ini sangat wajib anda coba karena makanan yang satu ini paling populer di pulau bali. Makanan yang satu ini adalah berengkes yang dimana berengkes ini sangat mirip dengan pepes ikan yang berbahan dasar ikan yang kemudian di beri bumbu bumbu dan kemudian di bungkus dengan daun pisang setelah itu di bakar mau pun di kukus sampai matang. Untuk rasa dari berengkes sendiri sudah tidak ada dua nya lagi Pedas nya terasa banget bumbu bumbu yang di campurkan sangat terasa hingga ke daging ikan nya membuat makanan yang satu ini sangat cocok di santap dengan sepiring nasi hangat akan lebih enak lagi.


3. Lawar Kuwir
Kuliner yang satu ini merupakan salah satu makan khas dari Bali yang sangat terkenal sekali karena makanan yang satu ini memiliki campuran sayur dan daging yang di cincang kemudian di masak dengan bumbu bali membuat makanana yang satu ini sangat nikmat dan memiliki citra rasa yang begitu khas. Makanan yang satu ini sangat populer di pulau bali karena rasa yang begitu enak membuat orang orang wajib antri ketika ingin menikamti makanan yang satu ini. Nah untuk anda yang ingin mencoba makanan yang satu ini anda bisa langsung datang ke Jl. Kroya Gang Cemapaka No. 1, Kesiman, Denpasar Timur.

3 Makanan Khas Surabaya Paling Populer

Surabaya merupakan salah satu ibu kota yang terkenal dengan kuliner dan tempat wisatanya yang sangat menarik tempat yang satu ini menyimpan banyak sekali cerita bagi orang orang yang mengunjunginya kota yang satu ini dan kota yang satu ini juga banyak sekali menyimpan sejarah indonesia yang tidak pernah hilang dari kota yang satu ini. Selain kota yang sangat besar surabaya juga menyimpan banyak sekali kuliner yang tidak habisnya, kuliner dari surabaya sangat terkenal dengan kulinernya dan menjadi surganya bagi pecinta kuliner di Seluruh Indonesia. Untk anda yang sedang berencana untuk berliburan di kota Surabaya anda bisa kunjungi beberapa tempat kuliner yang ada di bawah ini di jamin anda tidak akan bisa melupakan nikmatnya makanan ini. Berikut beberapa kuliner khas dari Surabaya yang sangat terkenal.


1. Bebek Goreng Sinjay
Untuk kuliner yang satu ini sangat terkenal di surabaya yang sangat wajib untuk anda cobain bebek sinjay khas dari Madura. Menu bebek dari bebek sinjay ini sangat banyak menjadi bintang untuk para penikmatnya karena rasa yang khas dari bebek ini membuat para penikmat bebek suka dengan makanan ini. Rasa yang begitu renyah dan rasa bumbu rempah yang begitu gurih dan tekstur yang sangat empuk membuat penikmat bebek ini harus antri dengan antrian yang panjang. Untuk anda yang ingin menikmat Bebek Goreng Sinjay anda tidak perlu pikir kan dengan harganya karena 1 porsi Bebek Goreng Sinjay diberi harga Rp18.000 – Rp20.000 untuk satu porsi.


2. Belut Khas Surabaya
Untuk kuliner yang satu ini dibuat dengan bahan dasar belut yang dimana belut di olah menjadi salah satu makanan yang sangat gurih dan rasa yang khas. Salah satu kuliner yang sangat terkenal adalah belut dimana belut tidak hanya di jadikan sebagai cemilan saja, anda bisa menikmati olahan belut lainnya dengan goreng saos inggris, belut kering, belut basah, asam manis, belut cabe ijo dan lainnya. Anda bisa menikamtinya di belut khas surabaya yang satu ini dengan harga yang sangat pas di kantong dengan harga RP20.000 – Rp25.000/porsi.


3. Nasi Krawu Hj.Sufayah di Surabaya
Untuk anda yang bingung mau mencari makanan apa saja yang nikmat di surabaya anda bisa mampir ke tempat makanan Nasi Krawu Mbuk Sufayah yang dimana anda bisa menikmati nasi krawu yang sangat terkenal dengan kelezatannya yang membuat tempat makanan yang satu ini banjir dengan penikmat nasi krawu. Untuk anda yang tidak tau dengan nasi yang satu ini anda bisa langsung mencari tau dengan cara dantang ke tempat makanan yang satu ini dan menikmati makanan yang ada di tempat makanan ini di jamin anda tidak akan melupakan kelezatan makanan yang satu ini.